Det nya stoppet för att äta nära bokmässan: hemlagad libanesisk mat bredvid Retiro för mindre än 15 euro

<p>La <a href="https://www.elconfidencial.com/espana/madrid/2026-05-20/horario-fechas-feria-libro-madrid-2026-1tna-1qrt_4358056/" target="_self">Feria del Libro de Madrid</a> reunir&aacute; este fin de semana a miles de personas en el <strong>Parque del Retiro</strong>. Para quienes busquen una alternativa asequible entre firma y firma, una nueva propuesta de <strong>street food liban&eacute;s</strong> junto a la Puerta de Alcal&aacute; ofrece cocina casera, platos para llevar y opciones que permiten <strong>comer por menos de 15 euros</strong>.</p><p>Se trata de <strong><a href="https://www.makansaj.com/" target="_blank">Makan</a></strong>, la cadena especializada en <strong>street food liban&eacute;s</strong> que acaba de abrir un nuevo establecimiento en la <strong>calle Villalar, 3</strong>. El proyecto fue impulsado por el liban&eacute;s<strong> &Aacute;lex Mteiny</strong> y el venezolano <strong>Manu Manzano</strong> con el objetivo de trasladar a Madrid las recetas familiares y la forma de entender la mesa propia de los hogares libaneses. Con esta incorporaci&oacute;n, el proyecto<strong> </strong>suma ya<strong> cuatro locales en Madrid</strong> tras su paso por el barrio de Salamanca, Caleido y Malasa&ntilde;a. Su ubicaci&oacute;n, a escasos metros de la Puerta de Alcal&aacute; y del Retiro, la convierte en una opci&oacute;n especialmente atractiva para quienes buscan una <strong>comida r&aacute;pida, diferente y asequible</strong> durante una jornada cultural o tur&iacute;stica por el centro de la capital.</p><p><iframe data-layout="fixed-height" height="350px" loading="lazy" scrolling="auto" src="https://datos.elconfidencial.com/pildoras-subsecciones/?section=cta-seo" vspace="0" width="100%"></iframe></p><h2>Wraps, shawarma y cocina casera</h2><p>El gran reclamo de Makan son sus<strong> wraps cocinados en Saj</strong>, una<a href="https://www.makansaj.com/ourkitchen" target="_blank"> t&eacute;cnica tradicional libanesa que aporta un sabor y una textura muy reconocibles</a>. A ellos se suman propuestas como el <strong>shawarma</strong>, los platos de<strong> pollo, ensaladas frescas y bowls sin gluten</strong>, configurando una oferta variada y asequible en la que la mayor&iacute;a de las opciones se mantienen por debajo de los 15 euros y pueden disfrutarse tanto en el local como al aire libre junto al Retiro.</p><p>Entre los wraps m&aacute;s populares figuran opciones como <strong>zaatar</strong>, <strong>labneh</strong>, <strong>halloumi</strong>, <strong>falafel</strong> o <strong>lahm bi ajin</strong>. A partir del mediod&iacute;a ganan protagonismo propuestas m&aacute;s contundentes como el <strong>pollo sumac</strong>, el <strong>pollo aguacate</strong>, el <strong>pollo chipotle</strong>, el <strong>Makan's shawarma</strong> o el <strong>cerdo pulled</strong>. Tambi&eacute;n destacan acompa&ntilde;amientos como el hummus, el fattoush o el plato de labneh, adem&aacute;s de bowls y ensaladas pensados para quienes buscan alternativas m&aacute;s ligeras.</p><p></p><div class="htmlWrapper"><iframe width="320" height="320" frameBorder="0" src="https://www.instagram.com/p/DPvs34gjCOz/embed" frameborder="0"></iframe></div><h2>Una opci&oacute;n asequible a pocos minutos del Retiro</h2><p><strong>Uno de los grandes reclamos de Makan es su precio</strong>. La carta incluye un<strong> men&uacute; compuesto por un wrap, un acompa&ntilde;amiento y una bebida por 13 euros</strong>, una propuesta dif&iacute;cil de encontrar en una de las zonas m&aacute;s cotizadas y transitadas de Madrid. Adem&aacute;s, el establecimiento refuerza su<a href="https://makan-105994.square.site/" target="_blank"> apuesta por el formato take away</a>, una opci&oacute;n especialmente pensada para quienes aprovechan jornadas como las de la Feria del Libro y prefieren llevarse la comida para disfrutarla durante un paseo por el Retiro.</p><p>Makan abre de<strong> lunes a viernes </strong>de <strong>10:00 a 23:00 horas</strong> y los<strong> s&aacute;bados y domingos</strong> de <strong>12:00 a 18:00 horas</strong>. Con esta apertura, la marca contin&uacute;a expandiendo una propuesta basada en la cocina libanesa casera, las recetas familiares y el formato street food, ahora en uno de los enclaves m&aacute;s visitados de la ciudad durante estas semanas.</p><p></p><div class="htmlWrapper"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d5497.469205189485!2d-3.6926271245167936!3d40.42101995537908!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0xd4229d6f5ea1fb9%3A0xb9e9f341334c19f1!2sMAKAN%20%7C%20Restaurante%20Liban%C3%A9s%20Madrid!5e1!3m2!1ses!2ses!4v1781264256742!5m2!1ses!2ses" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade"></iframe></div><p>Situado en la<strong> calle Villalar, 3</strong>, el nuevo Makan est&aacute; a apenas unos pasos de la Puerta de Alcal&aacute; y a escasa distancia de las casetas de la Feria del Libro. Quienes recorran el <a href="https://www.esmadrid.com/informacion-turistica/parque-del-retiro" target="_blank">Retiro </a>durante estos d&iacute;as pueden<strong> llegar caminando en pocos minutos, recoger su pedido y continuar la jornada</strong> con un paseo o un p&iacute;cnic en uno de los rincones m&aacute;s emblem&aacute;ticos de la capital.</p><img src="https://sb.scorecardresearch.com/b?c1=2&amp;c2=7215267&amp;ns__t=1781409456&amp;ns_c=UTF-8&amp;c8=Espa%C3%B1a&amp;c7=https%3A%2F%2Frss.elconfidencial.com%2Fespana%2F&amp;c9=https%3A%2F%2Fwww.elconfidencial.com%2F" width="1" height="1">