Det är så varmt i Nordkorea att regimen har rekommenderat en nationalrätt för att hantera vågen: hundköttssoppa

Nordkorea går igenom en av de mest intensiva värmeböljorna de senaste åren. Medan temperaturen är nära 40 grader och tropiska nätter hindrar atmosfären från att svalna, har Kim Jong-uns regim återvunnit en rekommendation som har varit en del av dess officiella tal i decennier: bekämpa värmen genom att äta hundköttssoppa, en traditionell maträtt som den presenterar som en särskilt näringsrik mat för att klara sommaren. Det är så hett att de har tillgripit sitt mest kontroversiella recept.

Ja, nordkoreanska statliga medier har rekommenderat att konsumera dangogi guk, den traditionella hundköttssoppan, som en del av åtgärder för att hantera värmeböljan. Förslaget har dykt upp tillsammans med konventionella medicinska råd, som att återfukta, äta vattenmelon, gurka eller mungbönor och känna till första hjälpen för värmeslag. Det var dock närvaron av denna rätt som återigen satte en uråldrig kulinarisk tradition i centrum för debatten.

I Xataka har Nordkorea ett problem som var otänkbart för år sedan: det finns inget sätt att hitta parkering och Kina är skyldig. Det är inte en extravagans, det är ett traditionellt botemedel. Hundköttssoppa har presenterats av regimen i decennier som en tonic som kan stärka kroppen under årets varmaste månader.

Läkare som intervjuats av den officiella pressen hävdar att det hjälper till att förhindra förvärring av hjärt-kärlsjukdomar, diabetes eller hormonella störningar orsakade av värmestress. Den visionen är faktiskt en del av en djupt rotad tradition i Nordkorea, där rätten behåller ett viktigt kulturellt värde. År som försökte förvandla den till en nationell symbol.

Sanningen är att marknadsföringen av dangogi guk inte började med denna värmebölja. I åratal har Pyongyang främjat specialiserade restauranger, gastronomiska tävlingar och initiativ som syftar till att stärka hundköttets kulinariska prestige. Mer än ett enkelt recept presenterar regimen det som ett tecken på nationell identitet och som ett patriotiskt sätt att möta sommarens svårigheter.

Detaljen som gör rekommendationen till en paradox. För även om regeringen främjar det regelbundet, är soppa långt ifrån en vardagsmat för majoriteten av befolkningen. Olika experter och före detta nordkoreanska diplomater är överens om att det är en dyr rätt, prisvärd för få hem.

Ett av de stjärnmedel som myndigheterna rekommenderar är med andra ord otillgängligt för många av dem som lider av höga temperaturer. Norr gör anspråk på det, söder gör att det försvinner. Skillnaden mellan de två Korean har aldrig varit så tydlig på detta område.

Sydkorea antog en lag 2024 som förbjuder uppfödning, slakt, distribution och försäljning av hundar för mänsklig konsumtion. Efter en övergångsperiod på tre år kommer förbudet att träda i kraft 2027, vilket gör ett slut på en praxis som i generationer också var en del av den sydkoreanska gastronomiska kulturen. En värmebölja som påverkar hela halvön.

Hur som helst, extrema temperaturer känner inga gränser. Nordkorea upplever tropiska nätter med lägsta temperaturer över 25 grader och prognoser på upp till 40 °C i vissa områden, medan Sydkorea går igenom en av de mest svällande somrarna de senaste decennierna. Meteorologer varnar till och med för att Typhoon Dolphin skulle kunna intensifiera värmen snarare än att lindra den, genom att uppmuntra ankomsten av ännu varmare, torrare luft.

I Xataka tyckte två män att det var en bra idé att låna ut sina hus till en nordkoreansk laptopgård. Det blev fel En soppa som sammanfattar två sätt att se på samma problem. Värmeböljan delas av båda länderna, men svaren speglar två diametralt olika modeller.

Medan Seoul successivt eliminerar konsumtionen av hundkött, hävdar Pyongyang att det är en del av sitt arv och gör det till en officiell rekommendation att uthärda sommaren. Samma maträtt som till slut har symboliserat det växande kulturella och politiska avståndet mellan två länder åtskilda av bara några kilometers gräns. Bild | YouTube, Korea_Malbok_Samgyetang_01 I Xataka | En diskret konstruktion har dykt upp i ett av planetens mest avlägsna hörn.

Och det mest spännande är att det förenar Ryssland med Nordkorea i Xataka | Nordkoreas nya fregatt såg ut som ett 2000-talsfartyg. Tills du tittar på sidorna och upptäcker deras lösning mot drönare