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Via Crucis av galiciska skaldjur: gifter, förbud och förlust av salthalt hotar produktionen i fritt fall

Galicisk skaldjursodling står inför en systemkris: det finns färre skaldjur och färre händer att arbeta med det i en feminiserad och åldrande sektor som måste möta nedläggningar på grund av gifter, förbud och klimatepisoder som minskar dess försörjning

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Publicerad av El Confidencial

31 maj 2026, 05:00

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El Vía Crucis del marisco gallego: toxinas, vedas y pérdida de salinidad amenazan una producción en caída libre

Beskrivning

El marisqueo gallego afronta una crisis sistémica: hay menos marisco y menos manos para trabajarlo en un sector feminizado y envejecido que tiene que enfrentar cierres por toxinas, vedas y episodios climáticos que merman su sustento

Innehåll

<p>Este <strong>2026</strong> est&aacute; siendo un a&ntilde;o aciago para el <strong><a href="https://www.elconfidencial.com/espana/galicia/2025-08-23/entre-el-frio-y-la-precariedad-la-dura-realidad-de-las-trabajadoras-del-mar-gallego_4193385/">marisqueo</a> en Galicia</strong>, ba&ntilde;ado por una <strong>tormenta perfecta</strong>. Y la guinda a varios meses muy malos ha sido la <strong>marea roja por toxina lipof&iacute;lica</strong> (diarreica) que desde mediados de mayo mantiene <strong>cerrados todos los pol&iacute;gonos de bateas</strong>: unas <strong>3.400 plataformas</strong> repartidas por toda la costa gallega. No es la primera vez que se desencadena este fen&oacute;meno natural que afecta al bivalvo, pero este episodio, se&ntilde;alan desde el Intecmar (Instituto Tecnol&oacute;gico para el Control del Medio Marino), ha sido particularmente intenso y su resoluci&oacute;n depende de la conjunci&oacute;n de vientos y corrientes.</p><p>Desde el 1 de mayo y hasta el 1 de julio tampoco se puede pescar pulpos. As&iacute; lo decret&oacute; la Xunta dentro de la <strong>veda biol&oacute;gica programada para preservar el periodo de reproducci&oacute;n</strong> de un oct&oacute;podo que ha ca&iacute;do abruptamente en <strong>producci&oacute;n mientras escala en precio</strong>. As&iacute; es que no hay <strong>pulpo fresco gallego</strong> en los mercados, y si lo hubiera, procede de otros caladeros o es una captura ilegal (sancionada con multas de 150 a 60.000 euros). En abril, el precio medio del pulpo en lonja rond&oacute; los 15 euros por kilo.</p><p>A <strong>Jos&eacute; Mar&iacute;a</strong>, ya jubilado, su abuelo le ense&ntilde;&oacute; a sacar a los pulpos de sus escondites en la bajamar entre las rocas de <strong>Doni&ntilde;os</strong>, en la <strong>costa ferrolana</strong>. "Eran muchos, eran grandes, sabrosos y quitaron mucha hambre", recuerda. "Eso ya hace a&ntilde;os y a&ntilde;os que no se ve. Ya no para pescarlos, <strong>simplemente para verlos</strong> te puedes tirar varias horas y si alguno asoma, es pr&aacute;cticamente un beb&eacute; que no llega a un kilo".</p><p>Otro punto de inflexi&oacute;n para el marisqueo estuvo en <strong>la <a href="https://www.elconfidencial.com/espana/galicia/2026-02-16/asi-fue-enero-en-galicia-el-mas-oscuro-en-decadas-y-un-98-mas-lluvioso_4302437/">ca&iacute;da de la salinidad de las r&iacute;as</a></strong> despu&eacute;s de las <strong>intensas lluvias de enero</strong>, el mes m&aacute;s oscuro y h&uacute;medo en d&eacute;cadas tras una cadena de borrascas in&eacute;ditas en n&uacute;mero, frecuencia e intensidad. Tanto llovi&oacute; que subi&oacute; el caudal de los r&iacute;os y los embalses abrieron compuertas. Toda esa masa de agua dulce desemboc&oacute; de golpe en las r&iacute;as alterando el delicado equilibrio de un <strong>ecosistema &uacute;nico</strong> y <strong>el marisco muri&oacute; en masa</strong>. Particularmente grave fue el episodio en las <strong>r&iacute;as de Muros y Noia</strong>, donde muere el <strong>r&iacute;o Tambre</strong>, y con menor impacto en <strong>Arousa</strong>, donde acaba el <strong>Ulla</strong>. En marzo, retiraron unas 3o toneladas de marisco y conchas de playas como la de <strong>O Testal</strong> donde suelen mariscar unas 70 personas, casi todas mujeres pasados los 50 a&ntilde;os y que faenan a pie para extraer almeja y <strong>berberecho</strong>. La <strong>mortandad de estos bivalvos</strong> fue del 70 al 98%, se&ntilde;alaron fuentes del <strong>p&oacute;sito de Noia</strong> que encabeza <strong>Santiago Cruz</strong>. Reclamaron ayudas y compensaciones del <strong>ejecutivo gallego</strong> y la exenci&oacute;n de las cuotas de la <strong>Seguridad Social</strong> al Instituto Social de la Marina por falta de ingresos. Esta crisis del 26 repite otro episodio anterior en 2023, por un tren de borrascas, que tambi&eacute;n acarre&oacute; graves p&eacute;rdidas para el sector.</p><p><a class="related-link" href="https://www.elconfidencial.com/espana/galicia/2026-02-28/cara-b-temporal-lluvias-galicia-sin-marisco-bajada-salinidad_4311694/"><img class="img-related-preview" src="https://www.ecestaticos.com/imagestatic/clipping/4a8/27d/4a827d9eb2614f27a581c05367bb03df/la-cara-b-del-temporal-el-exceso-de-lluvia-aniquila-el-marisco-de-las-rias-gallegas.jpg?mtime=1772214688" width="483" height="271"><h3 class="title-related">La cara B del temporal: el exceso de lluvia aniquila el marisco de las r&iacute;as gallegas</h3>L. Bustabad<div class="text-related">Apenas ocho d&iacute;as de trabajo en dos meses y toneladas de bivalvos muertos por la ca&iacute;da de la salinidad. La sucesi&oacute;n de borrascas que castigaron Galicia este invierno ponen al marisco en alerta roja </div></a></p><p>El problema del marisqueo tiene ra&iacute;ces m&aacute;s profundas, ya que la <strong><a href="https://www.elconfidencial.com/tecnologia/ciencia/2026-04-21/costa-playa-mar-menor-algas-analisis-espacio-satelite-esa-csic_4341566/">ca&iacute;da de la producci&oacute;n es general y sostenida</a></strong> a lo largo de las &uacute;ltimas d&eacute;cadas sin que ello se vincule ya a un fen&oacute;meno concreto. Entre los bi&oacute;logos de los p&oacute;sitos gallegos hay un <strong>consenso que tiene m&aacute;s que ver con el calentamiento global</strong>, la <strong>sobreexplotaci&oacute;n</strong> y la <strong>contaminaci&oacute;n</strong>. Galicia est&aacute; viendo c&oacute;mo mengua a pasos agigantados una de sus grandes riquezas, la marisquera, de la que dependen 3.200 familias con permiso para faenar a pie o a flote en una de las 63 cofrad&iacute;as de pescadores y mariscadores que se reparten por m&aacute;s de 1.500 kil&oacute;metros de costa recortada desde Ribadeo (Lugo) hasta A Guarda (Pontevedra).</p><p>&iquest;Qu&eacute; est&aacute; pasando con el marisco y la pesca gallega? Los datos estad&iacute;sticos oficiales de la plataforma <strong><a href="https://www.elconfidencial.com/espana/galicia/2025-10-27/pesca-oficio-en-peligro-de-extincion-falta-relevo_4229624/">Pesca de Galicia</a></strong>, y del Instituto Galego de Estat&iacute;stica (IGE) confirman el <strong>desplome estructural en el volumen de capturas de marisco</strong> (moluscos bivalvos, crust&aacute;ceos y cefal&oacute;podos) en las <strong>lonjas gallegas</strong> durante las &uacute;ltimas dos d&eacute;cadas. Se nota m&aacute;s en los kilos que en los euros. En 2025 se despacharon <strong>107.600 toneladas</strong>, (total en pesca desembarcada) ya muy lejos de las <strong>188.603 del 2016</strong>. La facturaci&oacute;n, en cambio, resiste por la inflaci&oacute;n y el encarecimiento de los productos. Fueron <strong>407 millones de euros</strong> el pasado a&ntilde;o. No obstante, el beneficio no enmascara que la productividad biol&oacute;gica de las r&iacute;as se encuentra en su punto m&aacute;s bajo desde que hay registros documentales.</p><p><a class="related-link" href="https://www.elconfidencial.com/tecnologia/ciencia/2025-07-01/pulpos-huyen-galicia-reino-unido-crisis-1qrt_4163085/"><img class="img-related-preview" src="https://www.ecestaticos.com/imagestatic/clipping/f1a/8f4/f1a8f4a7fc09ce463ea47b61f28f335f/algo-pasa-en-el-atlantico-los-pulpos-huyen-de-galicia-y-provocan-una-crisis-que-ya-no-es-solo-economica.jpg?mtime=1751357974" width="483" height="271"><h3 class="title-related">Algo pasa en el Atl&aacute;ntico: los pulpos huyen de Galicia y provocan una crisis que ya no es solo econ&oacute;mica</h3>R. B.<div class="text-related">Una combinaci&oacute;n de factores ha hecho que el pulpo gallego emigre hacia el norte. Los grandes beneficiados est&aacute;n siendo los pescadores de Reino Unido</div></a></p><p>En 2015, el marisqueo ya daba muestras de agotamiento pero <strong>la productividad de la almeja jap&oacute;nica</strong>, que se adapta mejor a los <strong>cambios t&eacute;rmicos</strong>, pues lo camuflaba mientras la fina, la rubia y la babosa ca&iacute;an. El caso del berberecho es particularmente dram&aacute;tico con una ca&iacute;da "del 87%" del 2019 al 2023, de acuerdo a los datos publicados por la <strong>Plataforma en Defensa de la R&iacute;a de Arousa</strong> (PDRA). De aflorar "a paladas" en las playas gallegas en los ochenta, a una escasez end&eacute;mica. Apenas hay <strong>berberecho gallego</strong> ni en los mercados de abastos m&aacute;s pr&oacute;ximos a la costa y su lugar lo est&aacute;n ocupando otros llegados desde <strong><a href="https://www.elconfidencial.com/espana/cataluna/2025-08-18/acuicultura-ostra-rizada-delta-ebro-1hms_4189623/">parques de cultivo</a></strong> de <strong>Portugal</strong> y la Breta&ntilde;a francesa.</p><img src="https://sb.scorecardresearch.com/b?c1=2&amp;c2=7215267&amp;ns__t=1780197924&amp;ns_c=UTF-8&amp;c8=Espa%C3%B1a&amp;c7=https%3A%2F%2Frss.elconfidencial.com%2Fespana%2F&amp;c9=https%3A%2F%2Fwww.elconfidencial.com%2F" width="1" height="1">
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