Via Crucis av galiciska skaldjur: gifter, förbud och förlust av salthalt hotar produktionen i fritt fall
Galicisk skaldjursodling står inför en systemkris: det finns färre skaldjur och färre händer att arbeta med det i en feminiserad och åldrande sektor som måste möta nedläggningar på grund av gifter, förbud och klimatepisoder som minskar dess försörjning
Originalkälla
Publicerad av El Confidencial
31 maj 2026, 05:00
Denna artikel har översatts automatiskt från spanska. Klicka på länken ovan för att läsa originaltexten.
Visa originaltext (spanska)
Rubrik
El Vía Crucis del marisco gallego: toxinas, vedas y pérdida de salinidad amenazan una producción en caída libre
Beskrivning
El marisqueo gallego afronta una crisis sistémica: hay menos marisco y menos manos para trabajarlo en un sector feminizado y envejecido que tiene que enfrentar cierres por toxinas, vedas y episodios climáticos que merman su sustento