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5 tim sedan
Från landsbygden till det fjärde loppet av tjurarna i San Fermín: hemligheterna med Álvaro Núñez boskap för att uppnå tjurar med adel och klass
En av rancherna med den största projektionen av Campo Bravo återvänder till San Fermín med ett parti om åtta tjurar som sammanfattar år av genetiskt urval, familjetradition och ett tydligt engagemang för adel och klass
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Publicerad av El Confidencial
9 july 2026, 18:29
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Rubrik
Del campo al cuarto encierro de San Fermín: los secretos de la ganadería de Álvaro Núñez para lograr toros con nobleza y clase
Beskrivning
Una de las ganaderías con mayor proyección del campo bravo vuelve a San Fermín con un lote de ocho toros que resume años de selección genética, tradición familiar y una clara apuesta por la nobleza y la clase
Innehåll
<p>La <strong>ganadería de<a href="https://feriadeltoro.com/ganaderia/alvaro-nunez/" target="_blank"> Álvaro Núñez</a></strong> afronta una de las citas más exigentes de su joven trayectoria con su regreso a los <strong>Sanfermines</strong>. Detrás de los ocho toros que protagonizarán el <strong>cuarto encierro</strong> hay un proyecto que combina el legado de una de las <strong>grandes sagas del toro bravo</strong> con una cuidada selección orientada a criar reses de <strong>nobleza, clase y transmisión</strong>.</p><p>Antes de llegar a los<strong><a href="https://www.instagram.com/p/DaQNLVLDCwF/?img_index=1" target="_blank"> Corrales del Gas</a></strong>, estos toros han pasado varios años criándose en las <strong>dehesas gaditanas </strong>bajo una exigente selección genética. Ese trabajo en el campo, casi siempre alejado de los focos, ha convertido a la<strong> joven divisa de Álvaro Núñez </strong>en una de las que despiertan mayor interés entre aficionados y profesionales.</p><p><iframe data-layout="fixed-height" height="350px" loading="lazy" scrolling="auto" src="https://datos.elconfidencial.com/pildoras-subsecciones/?section=cta-seo" vspace="0" width="100%"></iframe></p><p>La ganadería de <strong>Álvaro Núñez</strong> nació oficialmente en 2020 por iniciativa de<strong> Álvaro Núñez Benjumea</strong>, hijo del histórico ganadero Álvaro Núñez del Cuvillo. Aunque el hierro es reciente, el proyecto parte de la experiencia acumulada durante décadas por una de las familias más influyentes del toro bravo. Tras sus <strong>inicios en la finca El Cuarto, en Los Barrios (Cádiz)</strong>, la crianza y el remate de los machos se desarrollan actualmente en la <strong>finca Iruelas</strong>, situada en Tahivilla, en el municipio de <a href="https://turismodetarifa.com/" target="_blank">Tarifa</a>. El nuevo hierro fue aprobado por la Unión de Criadores de Toros de Lidia en 2021 y mantiene la sangre de<strong> Núñez del Cuvillo</strong>, incorporando una línea propia de selección.</p><h2>Una selección para criar toros con personalidad propia</h2><p>El objetivo de la casa es definir un <strong>toro bravo con fondo, nobleza y clase</strong>, capaz de transmitir emoción sin perder opciones para el lucimiento de los toreros. La selección continúa la línea genética del encaste<strong> <a href="https://feriadeltoro.com/ganaderia/nunez-del-cuvillo/" target="_blank">Domecq-Núñez del Cuvillo</a></strong>, aunque con un criterio propio que presta especial atención al comportamiento de los animales durante los tres tercios de la lidia. A ello se suma una filosofía de <strong>crianza ligada al campo, basada en el respeto al animal y a la conservación del entorno natural </strong>de la dehesa.</p><p></p><div class="articlephoto news-width-text"><img class="eclazy news-img-def " src="https://images.ecestaticos.com/Z-AaJAXxQWBxXQvcaCGHdKcnv9o=/5x0:2183x1515/1338x930/filters:fill(white):format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F0ee%2Fcbb%2Fc06%2F0eecbbc06d9f4f54d6c10aa97979bf1f.jpg" alt="Los toros de Álvaro Núñez ya descansan en los Corrales del Gas antes del cuarto encierro de los Sanfermines. (Feria del Toro)" width="1338" height="930"><img class="news-img-def " data-src="https://images.ecestaticos.com/Z-AaJAXxQWBxXQvcaCGHdKcnv9o=/5x0:2183x1515/1338x930/filters:fill(white):format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F0ee%2Fcbb%2Fc06%2F0eecbbc06d9f4f54d6c10aa97979bf1f.jpg" data-original="https://images.ecestaticos.com/Z-AaJAXxQWBxXQvcaCGHdKcnv9o=/5x0:2183x1515/1338x930/filters:fill(white):format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F0ee%2Fcbb%2Fc06%2F0eecbbc06d9f4f54d6c10aa97979bf1f.jpg" alt="Los toros de Álvaro Núñez ya descansan en los Corrales del Gas antes del cuarto encierro de los Sanfermines. (Feria del Toro)" width="1338" height="930"> Los toros de Álvaro Núñez ya descansan en los Corrales del Gas antes del cuarto encierro de los Sanfermines. (Feria del Toro) </div><p> </p><p>Ese trabajo ya ha empezado a dar resultados en plazas como<strong> Sevilla, Madrid o El Puerto de Santa María</strong>, donde sus primeros toros han destacado por su movilidad y comportamiento. Ahora, la ganadería afronta una nueva comparecencia en<strong> </strong><a href="https://sanferminespamplona.es/" target="_blank">San Fermín </a>con un lote compuesto por ocho ejemplares de entre 565 y 590 kilos, cuatro cuatreños y cuatro cinqueños, de capas castañas, coloradas y negras. <strong>Asustado, Gavilán (3), Naranjero, Asturiano, Billetero, Juncoso, Gavilán (42) y Gruñón </strong>serán lidiados por <strong>Morante de la Puebla, Pablo Aguado y Borja Jiménez</strong> en una de las corridas más esperadas de la feria, para la que ya no quedan localidades disponibles.</p><h2>Un legado familiar con la mirada puesta en el futuro</h2><p>La sangre de <strong>Núñez del Cuvillo</strong> es uno de los grandes avales de esta ganadería. Procedentes del hierro dirigido por <strong>Joaquín Núñez</strong>, padre de Álvaro, estos toros heredan una genética que <a href="https://www.elconfidencial.com/espana/2023-07-11/quinto-encierro-sanfermines-toros-nunez-cuvillo_3693614/" target="_self">ha dejado huella en los Sanfermines por su rapidez y por la facilidad para fragmentar el grupo </a>durante el recorrido. A partir de esa base, el ganadero trabaja para imprimir un<strong> sello propio </strong>sin renunciar a un legado que ha marcado la tauromaquia contemporánea.</p><img src="https://sb.scorecardresearch.com/b?c1=2&c2=7215267&ns__t=1783626918&ns_c=UTF-8&c8=Espa%C3%B1a&c7=https%3A%2F%2Frss.elconfidencial.com%2Fespana%2F&c9=https%3A%2F%2Fwww.elconfidencial.com%2F" width="1" height="1">
